Con la participación de más de 120 socios comerciales provenientes de México y Latinoamérica, Soft Restaurant® Summit 2026 se llevó a cabo del 4 al 7 de marzo en Mérida, Yucatán, consolidándose como el encuentro más importante para la comunidad.
Este evento reúne a los socios comerciales de Soft Restaurant® durante varios días de conferencias, talleres, mesas redondas y actividades de networking, con el objetivo de fortalecer la relación con la marca, compartir conocimiento, escuchar sus necesidades y presentar las innovaciones que marcarán el futuro de la tecnología para restaurantes.
La edición 2026 fue particularmente significativa, ya que conmemoró el 25 aniversario de Soft Restaurant®, celebrando un cuarto de siglo de desarrollo tecnológico para la industria restaurantera.
Día 1: Un inicio entre cultura y comunidad
El Summit 2026 dio inicio el miércoles 4 de marzo en el emblemático Gran Museo del Mundo Maya, sede del evento.
Durante esta primera jornada se llevó a cabo el registro de asistentes y la entrega de kits oficiales, además de recorridos guiados por el museo que permitieron a los participantes conocer más sobre la riqueza cultural de la región.
Con más de 120 socios comerciales presentes, el primer día sirvió como espacio de bienvenida y encuentro entre colegas provenientes de distintas regiones.
Dia 2: Conferencias y visión de futuro
El jueves 5 de marzo marcó el inicio oficial de las actividades académicas y de negocio del Summit 2026.
La jornada comenzó con la conferencia “25 años de historia, un futuro que construimos juntos”, impartida por los CEO de Soft Restaurant®, Alonso Alcocer y Santiago Estévez, quienes compartieron un recorrido por la evolución de la empresa y la visión estratégica hacia los próximos años.
Entre las charlas más destacadas del día también se encontró “Liderazgo en la era de la Inteligencia Artificial”, impartida por el conferencista Adrián Villaseñor, donde se abordó cómo las nuevas tecnologías están transformando la manera de liderar y tomar decisiones en las empresas.
Asimismo, el socio comercial Giovanni Guerrero compartió su experiencia en la conferencia “De distribuidor a consultor: cómo conquistar la confianza de los grandes”, ofreciendo aprendizajes clave sobre el crecimiento profesional dentro del ecosistema de Soft Restaurant®.
Durante el día también se realizaron mesas redondas, una dinámica diseñada para escuchar directamente a los socios comerciales, conocer sus retos y recoger propuestas para mejorar las soluciones y procesos de la marca.
La jornada concluyó con un espacio de convivencia y networking en La Bierhaus.
Día 3: Tecnología, inspiración y capacitación
El viernes 6 de marzo continuó con un programa enfocado en inspiración, conocimiento y desarrollo profesional.
Entre las conferencias principales destacó “La importancia de la tecnología en restaurantes”, impartida por el chef Diego Cruz, quien habló sobre el papel de las herramientas tecnológicas en la operación de los negocios gastronómicos.
Otra de las charlas más inspiradoras fue “Crónicas de un campeonato anunciado: la historia de la Sub-17 campeones del mundo”, impartida por Jesús Ramírez, reconocido entrenador mexicano, quien compartió reflexiones sobre liderazgo, trabajo en equipo y mentalidad ganadora.
Durante el día también se llevaron a cabo diversos talleres especializados, entre ellos:
- Creación de contenido
- Delivery Manager
- Power BI
- Técnicas de capacitación
Las actividades concluyeron con el cocktail de clausura, donde se reconoció a los socios comerciales que destacaron durante el último año.
Uno de los momentos más importantes de la noche fue la entrega del premio Socio del Año, reconocimiento que por noveno año consecutivo fue otorgado a SI COMPUTO por su desempeño y contribución al crecimiento de la comunidad.
Además, durante la ceremonia se reconoció el trabajo y compromiso de distintos socios comerciales que destacaron a lo largo del último año en diversas categorías:
- Mejor Distribuidor: SI Cómputo
- Mejor Crecimiento: Soluciones My POS
- Revelación del año: Acnti Consultores
- Socio Comercial Internacional: Syscasoft
- Mayorista: CVA
- Mejor Proyecto del Año: BM Informática
Día 4: Un cierre entre naturaleza y convivencia
Como actividad opcional, el sábado 7 de marzo los asistentes pudieron participar en una experiencia especial en Celestún, uno de los destinos naturales más emblemáticos del estado.
Durante el paseo, los socios comerciales disfrutaron de la playa y de un recorrido en el que pudieron observar flamencos y otros fenómenos naturales característicos de la región, cerrando el evento en un ambiente de convivencia y celebración.
Un Summit que fortalece comunidad
El Soft Restaurant® Summit 2026 no solo celebró los 25 años de historia, sino que también reafirmó el valor de su comunidad de socios comerciales, quienes juegan un papel clave en la expansión y evolución de las soluciones para restaurantes.
Con espacios de diálogo, capacitación y convivencia, el evento dejó claro que el crecimiento de Soft Restaurant® continúa construyéndose de la mano de quienes forman parte de su ecosistema.